Бугарија започнува со производство на бета каротин од квасци во првата фабрика во Европа

TEMU

#1 Најпродаван артикл

Сет од 5 парчиња заштитник на кабли, прекривка за заштита на кабли од ТПУ, додатоци за заштита на кабли, без батерија, за мобилни телефони, комплет за заштита на податочни линии

4.8 (10276)

54 ден

-73%

206 ден

Купи сега

СВЕТ

Бугарија започнува со производство на бета каротин од квасци во првата фабрика во Европа

22 декември 2025

• од Вардарски

Бугарската економија прави значаен чекор напред во полето на биотехнологиите со отворањето на новиот завод „Индекс 11“, кој е првиот во Европа и третиот во светот за производство на бета каротин од микроорганизми. Оваа инвестиција, која изнесува 25 милиони евра, претставува пример за синергија помеѓу науката и индустријата и има важна улога во развојот на бугарската економија, поврзувајќи иновации и високотехнологичко производство.

Заводот „Индекс 11“ е проект на бугарската нафтена компанија „Инса Оил“ и е реализиран во партнерство со Катедрата за биотехнологија при Универзитетот за хранителни технологии во Пловдив. Технологијата која се користи за производството на бета каротин е целосно бугарска иновација, создадена преку тесно соработка помеѓу индустријата и академијата. Во процесот се користат дрожди кои произведуваат бета каротин, а овие микроорганизми се изолирани и депонирани во Националната банка за промишлени микроорганизми и клеточни култури. Со оваа иновација, Бугарија се поставува како лидер во глобалното производство на природен бета каротин.

Продукцијата на бета каротин има широк спектар на примени во различни индустрии. Во хранително-вкусовата индустрија, бета каротинот се користи како природен оцветувач и антиоксидант. Во козметиката, тој е основа за производство на различни производи, вклучувајќи кремови за заштита од сонце, серуми и тоници. Во животноведството, изработката на суво дрожде како хранителна добавка ќе биде корисна за одгледување на риби, како што се сьомга и есетрови видови.

Дополнително, дрождите кои се користат во производниот процес се богат извор на едноклеточни мазнини и омега-3 масни киселини, што ги прави идеални за производство на функционални храни и нутрацевтици. Остаточната биомаса од производството може да се користи за изолирање на високоусвоиви протеини, што отвора нови можности за развој на едноклеточни протеини, кои можат да помогнат во решавањето на глобалниот проблем со изхраната на населението.

Проектот „Индекс 11“ не само што ја зајакнува бугарската економија, туку и го поттикнува развојот на иновативни и одржливи технологии кои создаваат висока додадена вредност. Со отворањето на заводот, ќе се отворат околу 70 нови работни места, што ќе има позитивен ефект на локалната економија.

Овој проект покажува како Бугарија може да биде важен играч во глобалната биотехнолошка индустрија и пример за успешна примена на научни откритија во индустриски процеси. Тоа е поттик за понатамошен развој на биотехнолошките компании во земјата и може да има клучна улога во генерирањето на иновации и економски раст на глобално ниво.