Бугарскиот премиум чоколаден бренд SaZa Cacao освојува над 15 пазари низ светот

TEMU

#1 Најпродаван артикл

Сет од 5 парчиња заштитник на кабли, прекривка за заштита на кабли од ТПУ, додатоци за заштита на кабли, без батерија, за мобилни телефони, комплет за заштита на податочни линии

4.8 (10276)

54 ден

-73%

206 ден

Купи сега

СВЕТ

Бугарскиот премиум чоколаден бренд SaZa Cacao освојува над 15 пазари низ светот

01 февруари 2026

• од Станча Јаќимовски

Бугарија сè поцврсто се позиционира на светската мапа на премиум чоколадото, благодарение на брендот SaZa Cacao, кој денес ги продава своите производи во повеќе од 15 држави ширум светот, вклучувајќи ги Јапонија и Јужна Кореја – пазари познати по исклучително строги регулативи и високи стандарди за квалитет.

Основачот и сопственик на компанијата, Иван Илчев, истакна дека влезот на јапонскиот пазар претставува особено голем успех, токму поради силно рестриктивниот пристап до дистрибутивните канали. Брендот започнал пред речиси една деценија, во домашни услови, а првата меѓународна дестинација била соседна Србија. Денес, меѓу 30 и 40 проценти од вкупното производство на SaZa Cacao се извезува надвор од Бугарија.

Идентитет на производот и локална адаптација

Според Илчев, клучот на успехот е во зачувување на идентитетот на производот. Самото чоколадо останува исто за сите пазари, додека се адаптираат пакувањето и одредени визуелни или регулаторни елементи. Компанијата постојано соработува со локални партнери – на пример, при извоз во Израел, производите биле потврдени дека ги исполнуваат кошер-стандардите, со конкретни препораки за подобрување на одредени состојки.

Производство, стратегија и квалитет

SaZa Cacao произведува меѓу 250 и 300 илјади чоколади месечно, а капацитетите растат со воведувањето нови производи и сегменти. Компанијата се позиционира помеѓу малите регионални чоколатерии и големите индустриски производители, што ѝ овозможува флексибилност без компромис со квалитетот.

Илчев нагласува дека е подготвен да одбие клиенти или добавувачи доколку тие бараат намалување на квалитетот. За време на глобалната какао-криза во 2024–2025 година, кога цените на суровината пораснале и до четири пати, компанијата се соочила со пад на продажбата по минимално зголемување на цените. Како одговор, SaZa Cacao ја променила стратегијата – намалено производство, корекција на цените и директно снабдување со какао од фарми во Јужна Америка и Африка.

Асортиман и иновации

Покрај класичните чоколадни плочки, брендот нуди течни чоколади, чаеви, чоколади за пиење, бонбони, HoReCa пакувања, здрави десерти и барови. Најбарани се чоколадите со јаткасти плодови и лиофилизирано овошје, сегмент во кој компанијата нуди висок квалитет по конкурентна цена.

SaZa Cacao редовно воведува нови производи и има флексибилна стратегија за нивно повлекување и повторно активирање, во зависност од пазарната побарувачка.

Луѓето како основа на брендот

Компанијата вработува 11 лица, а производството е лоцирано во близина на автопатот „Тракија“, во селото Калековец. За Илчев, грижата за вработените е прв приоритет: нивната сигурност и мотивација директно влијаат врз квалитетот на производите и долгорочниот успех на брендот.

Здрава конкуренција во Бугарија

Основачот ја опишува конкуренцијата на бугарскиот пазар како здрава и конструктивна. Добрата комуникација меѓу производителите, според него, создава услови за иновации, размена на знаење и развој на уникатни производи со висока додадена вредност.